高压清洗机是通过动力装置使高压泵产生高压水来冲洗物体表面，水的冲击力大于污垢与物体表面附着力，高压水就会将污垢剥离，冲走，达到清洗物体表面的一种清洗设备。所以高压清洗工艺也是世界公认科学、经济、环保的清洁方式之一，由于高压清洗机的高压水射流具有冲刷、楔劈、剪切、磨削等复合破碎作用，因此它可立即将结垢物打碎脱落并冲走，从而实现垢层与设备表面分离的效果。

高压水射流技术是一种新型的特种加工技术，对钢筋进行除锈原理是在锈层的表面通过利用射流具有的打击力产生水楔作用，进一步扩大锈层出现的裂纹，然后利用水射流进行冲刷来完成锈蚀的清除工作。水射流除锈具有清洁、环保、、复杂表面适应性好等突出特点。高压水射流除锈不会造成二次污染，不需要洁净处理，与其他除锈方法相比，高压水除锈具有机械化程度高、除锈效果好、成本低等特点，在建筑工程中具有很好的推广价值。

圆柱喷嘴是常用的连续射流喷嘴，是在圆锥收敛基础上衍变出来的实心流喷嘴。由于实心流喷嘴喷出的射流局部集中打击力和靶距，可以获得大的打击力，其形状也是易于生产的。

扇形喷嘴是直接由喷嘴形状产生平坦均匀的扁平射流，其射流致密性好，扩散角度也可以有较大的变化。在高压清洗机上一般扇形喷嘴的角度可以在10°~65°之间变化，角度过大会导致雾化严重，能量损失大。其中常用的角度是15°、25°、30°、40°、65°。其优点是清洗面积比圆柱形喷嘴要大数倍，使用于一些清洗面积要求大的、清洗速度要求快的场合。但是，由于其射流的扩散性大，相比圆柱形喷嘴的射流能量及压力损失要大。