使用高压清洗机进行高压水射流清洗，不仅可以清除桶釜、混合罐、输送带、蒸发器和换热器上的油脂，还可以清除上面的污渍和残渣。这样，食品工业的生产设备经过处理后，其生产能力不会受到影响，从而可以提高食品厂的生产效率。清洗食品加工设备所需的高压水射流压力通常在350-700bar之间。定期使用高压清洗机维护设备，不仅可以为我们提供稳定的食品产量，还可以保证社会经济的健康发展。

因为高压水射流清洁是以清水为介质，因此水射流清洁不像喷砂抛丸及简略的机械清洁那样发生很多粉尘，污染大气环境，危害人体健康;也不像有些化学清洁那样，发生很多废液污染河道、土质和水质。以清水为介质水射流，无臭、无味、喷出的射流雾化后，还可下降作业区的空气粉尘浓度，下降到 规则的规范以下，因此不会构成任何污染。要检查一下从泵上拆下来的各个零部件是否完好，然后才能按照相应的编号进行设备，以免倒置影响安装精度。在设备的时分，必定要保证高压清洗泵的作业方位尽量水平，并且基础安定。电机及泵的固定螺栓需要拧紧，电机轴与泵轴应该对正同轴，但是两联轴节间还要留有必定的空隙。

高压试压泵在运行的时分，一不留神就可能会产生水击汽缸，其时要想预防也很简单，只要对设备进行适当的设置就可以了。比方泵的进出口管线上阀门的重量决不可压在泵体上，需要有管架与之匹配；排汽管线也应少拐弯；进汽管线应在进汽阀前设冷凝水排放管等等，这样一来，确保效果非常明显。

提到高压试压泵的配管，所要到达的要求有许多，比方在单吸泵的进口处，配置一段约3倍进口直径的直管；对于双吸入泵，配管需要对称安置，垂直管道通过弯头直接衔接。此刻，进口配管要求尽量短，但是试压泵进口前应有不小于3倍管径的直管段。