水切割，又称水刀，即高压水射流切割技术，是一种利用高压水流切割的机器。也是绿色清洁，对环境友好的切割工艺。在电脑的控制下能任意雕琢工件，而且受材料质地影响小。因为其成本低，易操作，良品率又高，水切割正成为工业切割技术方面的主流切割方式。

水切割也称水射流切割或水刀切割。高压水射流切割是一种特殊的加工方法。它利用增压器将水加压，达到10MPa一400MPa甚至更高的压力。水获得压力能，再从细小的喷嘴喷射而出，将压力能转换为动能，从而形成高速射流。

水刀的原理图，大致由控制系统、油泵、增压器总成以及储能器四大部分构成，其中油泵提供动力，通过油压带动增压器的活塞运动，活塞一松一紧，松的时候自然蓄水，填充自然水，然后通过油压挤压活塞杆，使里面的自然水挤压形成高压，通过止回阀无法回流的特性形成高压水。国外可将水压增加至40000bar，在通过0.004英寸至0.016英寸出水口形成水射流，速度可以达到音速的三倍。国内而言水刀的压力可以达到400MPA多，一般在使用中是200多到300多兆帕。具体根据切割的材料不同，使用的高压也是不同的。

通过控制器对水压进行增减 如果您定时切开复合资料、玻璃以及石材，要确保体系有才能通过控制器来对水压进行增减。一起，您 也应研讨真空辅佐技能或其它技能，来进步穿刺易碎或层压资料的成功率。为工艺专门规划的控制体系 为工艺专门规划的控制体系，通常比一般的多工艺控制更有功率和更简略运用。

一般自来水 水刀体系运用的是一般自来水。90% 的纯水水刀和加砂水刀用户仅要求水在通过泵进口滤水器进入增压 器之前须通过软化处理。反渗透和去离子技能用于将水纯化，成为“不饱和”水。